Hotel Restaurant Blanc

 

Menu du Marché


Terrine de foie gras cuit dans notre maison au porto rouge, Chutney du moment
ou
Fine raviole de foie gras du Sud Ouest,
consommé de truffes Shiitakés* (suppl. 4 €)
ou
Brouillade aux truffes de Richerenches* (suppl. 15 €)
ou
Salade de pleurotes Ă  l'huile de noisettes,
lard Pata Negra et son grésin
ou
Oeuf 63°C aux asperges poêlées

*****
Petits filets de perches poelés au beurre de l'Albanais
ou
Cuisses de grenouilles à l'ail doux et au persil frisé* (sup. 6.00€)
ou
Filet de poisson retour du marché simplement meunière
ou
Désossé de pigeon en surprise, râpé de truffes* (sup. 15.00€)
ou
La véritable pièce de boeuf sélectionnée par notre boucher
garniture du moment
ou
Suprême de pintade farci aux cèpes des Bauges, pignons de pin et jus corsé
******
Assiette aux 3 fromages de notre région
ou
Fromage blanc de chez Gourmand' Lise à la crème
et son coulis de fruits rouges
******
La carte des desserts

Entrée, 1 Plat, Fromage et Dessert : 49,50 € sauf*
Entrée, 2 Plats, Fromage et Dessert : 69.50 € sauf*

Menu sélections du Terroir

32,50 € sauf*

Oeuf 63°C aux asperges poêlées
ou
Salade de pleurotes Ă  l'huile de noisettes,
Lard Pata Negra et son grésin
ou
Pâté croûte de canard maison,foie gras,pistaches et noisettes torréfiés

*****
Filet de poisson retour du marché, simplement meunière
ou
Suprême de pintade farci aux cèpes des Bauges, pignons de pin et jus corsé
ou
La véritable pièce de boeuf sélectionnée par notre boucher*
*****
Assiette aux 3 fromages de notre région
ou
La carte des desserts

Formule à 19 € (1 plat, 1 dessert de ce menu)

Carte Brasserie



Carte Brasserie
Le Café du Chalet
Tous nos plats savoyards à partir de 18 €
(Fondues, Reblochonnade, Berthoud,
DĂ©lice du Chalet, Matouille)

EN SEMAINE :
Menu du Jour : 15,50 €
Plat du Jour - Dessert : 13,90 €


Menu Truffes de Richerenches

La Brouillade aux Truffes
Son Petit Toast Grillé
*
Chausson aux Truffes et Foie Gras
Son Jus Court
*
Fondant de Boeuf
Son Râpé et Charlotte Ecrasée aux Truffes
*
Le Fromage Affiné aux Truffes
*
Gourmandise autour de la truffe

2 Plats : 80 € / 3 Plats : 120 €


Espace bien ĂŞtre


Avec les beaux jours, pensez Ă  notre Spa !

Demandez Ă  votre choix une formule repas ainsi qu'un Espace bien ĂŞtre

Espace bien être 30 € par personnes

Accès au jacuzzi, hammam, sauna et machines de fitness


Journée détente 50 €/pers ou 90€ pour deux

-Un coupe de chamgne par personne
-Un menu terroir par personne (N'incluant pas les suppléments ni les boissons)
-Accès au jacuzzi, hammam, sauna et appareils de fitness


Journée relaxation 110€/pers ou 200€ pour deux

-Une coupe de chamgne par personne
-Un menu terroire par personne (N'incluant pas les suppléments ni les boissons)
-Un massage par personne *
Accès au jacuzzi, hammam, sauna et appareils de fitness


Nuit détente 265 € pour deux

-Une chambre pour deux
-Un petit déjeuner par personne
-Un massage par personne*
Accès jacuzzi, hammam, appareils de fitness


Profiter à deux 350€ pour deux


-Une nuit en chambre supérieue pour deux
-Un petit déjeuner par personne
-Une coupe par personne
-UN menu terroir par personne (N'incluant pas les suppléments ni les boissons)
-Un modelage en duo*
Accès jacuzzi, hammam, sauna et appareils de fitness


*Les massages sont sur RDV, merci de faire votre réservation 48h à l'avance

Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter

04 50 01 09 50
hotelblanc@me.com

Nouveautés à l'hôtel





- 10 Chambres Supplémentaires avec grand garage privé
pour véhicules, motos, vélos ...

- Un Espace Bien-Être pour délasser le Corps et l'Esprit
ou tout simplement être au Calme dans un Endroit Agréable,
avec Sauna, Hammam, Spa/Jacuzzi
Espace indépendant de l'Hôtel, à votre disposition,
et sous réservation :
Séance de 60 mn de massages bien-être : 65 €
Séance de réflexologie : 50 €
Modelage en DUO : 135 €

- Salles de Réunions (20 à 40 personnes) équipées de rétroprojecteur, paperboard, écran mural

- Le Karting de Rumilly se situe Ă  2 km de notre HĂ´tel

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations...

Nouveautés au restaurant


Le restaurant fait peau neuve !
Toute la partie du restaurant gastronomique a été refaite dans le style contemporain,
nous avons le plaisir de vous accueillir soit dans le coin salon à coté de la cheminée, soit dans une des petites salles.
Salons privatifs, minimum 15 personnes.

HĂ´tel*** Blanc - Restaurant - Brasserie - 74150 Marigny-Saint-Marcel - Haute-Savoie
TĂ©l. : +33 (0)4 50 01 09 50 - Fax : +33 (0)4 50 64 58 05 - Email : hotelblanc@icloud.com
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