menus evenement

mise en bouche -Blinis de Saumon  sauce aigrelette 

Pressé marbré de foie gras ,miroir fruit de la passion et sa brioche toastée 

Gnocchi de charlotte ,demi homard rôti et sa nage inspiration thai 

Tartelette poire rôtie et espuma beaufort et son râpé truffe 

Dessert des amoureux   

MARYSE, DENIS, YOAN ET TOUT LE PERSONNEL DU RESTAURANT BLANC VOUS SOUHAITE UNE TRÈS BONNE SAINT VALENTIN